【重要なお知らせ】 リニューアルオープンに伴う臨時休業のお知らせ

ワインセレクション

  • フレーバーティ「

    CP0035

    厳選されたシチリア産特級ベルガモットで香りづけされた深い香りの上級品。

    香りの質が断然に違います!

  • フレーバーティ「

    CP0034

    日本独特の桜のフレーバーティー。その中でも特に香りの良いものを厳選いたしました。

    春限定の香りのお紅茶をお楽しみください。

  • フレーバーティ「

    CP0033

    フランス伝統菓子「タルトタタン」のような、

    濃厚なカラメルの香りにフレッシュな林檎の酸味が溶け合った絶妙なフレーバー。

  • フレーバーティ「バニラキャラメル」

    CP0032

    香ばしいキャラメルを上品なバニラの香りで包み込んだ大人な紅茶。

    繊細なバニラ香を味わうのならぜひストレートで。

  • フレーバーティ「

    CP0031

    香ばしいカラメルの香りは、まさにミルクティー向け。のんびり、まったりしたいときにオススメです。

  • フレーバーティ「

    CP0030

    パリの街角で売られる焼き栗のようなふんわりと香ばしい栗の香りが漂います。

  • フレーバーティ「

    CP0029

    オレンジやレモン、ベルガモット、マンダリンなどの香りを集めた珍しい柑橘ブレンド紅茶です。

  • フレーバーティ「

    CP0028

    まるで生の白桃をかじっているかのような甘い香りが漂う紅茶です。

  • フレーバーティ「

    CP0027

    摘みたて苺の甘酸っぱい香りが漂うフレーバーは苺好きな女子におオススメです!

  • フレーバーティ「

    CP0026

    よく熟れたパッションフルーツの甘酸っぱい香りが部屋中に広がる爽やかな紅茶です。

  • フレーバーティ「メリメロ」

    CP0025

    人気NO1.フレーバーティ!

    フランス語で『ごちゃまぜ』と言う名の濃厚でフルーティーな香りの茶葉。

    果物やお花、バニラが織りなす香りのハーモニーをお愉しみください。

  • フレーバーティ「ブルーレディ」

    CP0024

    人気NO.2 フレーバーティ!

    ラベンダー、苺、ルバーブの甘いフルーティーな香りと

    矢車草の花びらをブレンドした、見た目にも華やかな紅茶です。

     

  • カッペリーニ(乾麺) 500g/ディ チェコ

    CP0023

    1886年創業。厳選されたデュラム小麦に地元の湧水を使用し、伝統的な製法で作りあげています。

    わずか2分で茹であがる極細麺は、冷製パスタやスープパスタでお楽しみください。

  • ラザーニア(乾麺) 500g/ディ チェコ

    CP0022

    1886年創業の老舗メーカーが贈る高品質のデュラム小麦だけを使用し、

    伝統的な製法で作り上げた乾麺ラザーニア。

    しっかりとした歯ごたえと弾力のあるパスタです。

    当店のラザーニアもこちらのパスタを使用しております。

    *非常に割れやすいため、お届けの際に数枚が割れることがございます。ご了承ください。

  • ポメリー

    CP0021

    フランス産 高級粒マスタード。非常にまろやかで上品な酸味が特徴的で、

    ソーセージにはもちろん、ソースの隠し味など使い勝手抜群です。

  • イカスミ ペースト

    CP0020

    スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしてあります。

    パスタやリゾットのバリエーションに人気のイカスミソースが手軽にかつ本格的に作れます。

  • バルサミコ クリーム

    CP0019

    上質バルサミコ酢に濃度をつけてクリームタイプにし、

    煮詰める手間を省いた便利なソース。

    お肉やお魚はもちろん、アイスクリームにかけても絶品です!

  • プレッセ レモネード(JAS認定オーガニック)250ml

    CP0018

    南欧のこだわり有機レモンをまるごと使用して作られ、

    果肉が漂っているのはその証拠。

    有機素材のみで作った本格レモネードは食事にも合わせやすくできております。

  • プレッセ エルダーフラワー(JAS認定

    CP0017

    マスカットのような香りが心地よいオーガニック・微発砲ジュース。

    近年、「インフルエンザの特効薬」として海外を中心に話題になっています。

  • レザベイユ蜂蜜<オレンジ>100g

    CP0016

    オレンジの花から採ったことを実感させるような,

    非常にはっきりとしたオレンジ、柑橘香を漂わす最高級品。

  • レザベイユ蜂蜜<アカシア>

    CP0015

    清澄なハチミツの一つで、とても貴重。
    ほのかにアカシアの花の香りが感じられとても優しく繊細な味わい。

  • コラヴィータ EX バージン オリーブオイル

    CP0014

    手摘みオリーブを伝統的に石臼で絞った非常にまろやかな味わいが特徴。

    お魚やお肉を問わず、ほかにもサラダやパンにつけてお楽しみください。

  • フルクトゥス・オレンジ EX バージンオイル 250ml

    CP0013

    世界が認めるオリーブオイルの最高峰!

    シチリア産のブラッドオレンジを漬けこんだフレーバーオイル。

    鴨肉などのジビエに合わせるのがおすすめ。

  • フルクトゥス EX

    CP0012

    世界が認めるオリーブオイルの最高峰!

    贅沢すぎる造りで、豊かな香りと濃い味わいは魚、肉問わず合わせられ、

    より一層旨みを引き立てます。

  • コラヴィータ ピュア オリーブオイル

    CP0011

    自社農園で育てたオリーブで造るプロ御用達のピュアオリーブオイル。

    パスタや炒め物などにご利用いただくと

    より一層美味しく仕上がります。

  • 地中海クリスタルソルトシリーズ “スモーク”

    CP0010

    ・特殊な製法で塩を燻製し、香ばしい燻製の香りと見た目の美しさをプラスした珍しいお塩。

    ・地中海の海水から手作業で作りだされる、美しい大粒のピラミッド型の結晶とその滑らかな舌触り、まろやかな風味は世界のグルメたちを魅了し続けています。

    ・お料理の味わいのアクセントや、プロの洗練された盛り付けができちゃう魔法の調味料です。

  • 地中海クリスタルソルトシリーズ “シトロン”

    CP0009

    ・特殊な製法で塩にレモンを加えて、爽やかな香りと見た目の美しさをプラスした珍しいお塩。

    ・地中海の海水から手作業で作りだされる、美しい大粒のピラミッド型の結晶とその滑らかな舌触り、まろやかな風味は世界のグルメたちを魅了し続けています。

    ・お料理の味わいのアクセントや、プロの洗練された盛り付けができちゃう魔法の調味料です。

  • スカーリアさんのアンチョビペースト

    CP0007

    ・こだわりの製法を貫く本物志向のアンチョビペーストです。新鮮なイワシをシチリアの自然塩で1年間熟成させるので、生臭さを取り除くために加えるハーブやお酢類の必要がなく、アンチョビそのものの味わいをお楽しみいただけます。

    ・シンプルな食材に長い時間と手間暇を費やして作り出した「本物の味わいを」お楽しみください。

    ・使いやすいペーストタイプでパスタのソースベースやバターと混ぜてオリジナルバターを作ってパンに塗ったりと、幅広く使っていただけます。

  • 地中海クリスタルソルトシリーズ “ブラック”

    CP0008

    ・特殊な製法で塩に炭を加えて、深い味わいと見た目の美しさをプラスした珍しいお塩。

    ・地中海の海水から手作業で作りだされる、美しい大粒のピラミッド型の結晶とその滑らかな舌触り、まろやかな風味は世界のグルメたちを魅了し続けています。

    ・お料理の味わいのアクセントや、プロの洗練された盛り付けができちゃう魔法の調味料です。

  • レオナルディ・バルサミコ酢~10年熟成~

    CP0006

    ・“100年を超える伝統”を受け継ぎながら造られるバルサミコ酢が、本物の旨さを教えてくれます。

    ・濃く、なめらかな質感と鼻の奥へと広がる芳醇な香り、そしてしっとりとした甘酸っぱい味わいは、角の取れていない一般的なバルサミコとは明らかに一線を画す品質をうかがわせます。

  • アンジェラ・コンシィーリオのグリーンオリーブ(種あり)

    CP0005

    ・第1回世界オリーブオイルコンテストで金賞を受賞した農園が造るオリーブの実。

    ・無農薬で収穫もすべて手摘みというこだわりのオリーブは味も品質も一級品!

    ・噛むとジューシーな味わいが口中に広がり、凝縮感のあるオリーブの旨みを存分に味わえます。

    原材料:グリーンオリーブ、水、塩、乳酸、アスコルビン酸
    内容量:670g(固形量360g)
    原産国:イタリア
    生産地:シチリア州カステルヴェトラーノ
    賞味期限:
    保存方法:冷暗所に保存
    発送方法:常温便

  • サルバーニョEXヴァージンオリーブオイル

    CP0004

    ・イタリアフードショーCIBUSのオリーブオイルコンテストで優勝の実力派!

    ・有機オリーブから搾られる、非常にまろやかで芳醇な香りと優しい味わいで、

    様々なお料理の仕上げに抜群のパフォーマンスを発揮します。

  • 有機EXヴァージンオリーブオイル“プリンチペ”

    CP0003

    ・有機栽培したオリーブを手摘みで収穫して造るこだわりのEXヴァージンオイル。

    ・数あるオリーブの中でも特に高い人気を誇るトンダイブレア種を使い、青リンゴのような爽やかな味わいが特徴的です。野菜の蒸し煮やスープ、焼き魚の最後の仕上げに少しかけるだけであっさりとしたコクが出ます。

    ・「OLIOカピターレ軽いフルーティ部門優勝」、「SOL BIOGICO有機栽培部門入賞」、「SOL中間フルーティ部門受賞」

  • コンポステラの黒酢ドレッシング

    CP0002

    ・天然アミノ酸が豊富な黒酢をベースに独自の手法でソースをお作りしました。生野菜のドレッシングにはもちろん、様々なお料理のソースにご活用いただけます。(オリジナルレシピ付き)

    ・姉妹店レストランCOMPOSTELAでも人気で、ご友人へのプレゼントにも最適!

    ・合成着色料、防腐剤を一切使用しておりません。

  • コンポステラの林檎ドレッシング

    CP0001

    ・厳選リンゴを独自の手法でソースに仕上げました。生野菜のドレッシングにはもちろん、お肉料理のタレとしても幅広くご利用いただけます。

    ・姉妹店レストランCOMPOSTELAでも人気で、ご友人へのプレゼントにも最適!

    ・合成着色料、防腐剤を一切使用しておりません。

  • フレーバーティ「

    CP0035

    厳選されたシチリア産特級ベルガモットで香りづけされた深い香りの上級品。

    香りの質が断然に違います!

  • フレーバーティ「

    CP0034

    日本独特の桜のフレーバーティー。その中でも特に香りの良いものを厳選いたしました。

    春限定の香りのお紅茶をお楽しみください。

  • フレーバーティ「

    CP0033

    フランス伝統菓子「タルトタタン」のような、

    濃厚なカラメルの香りにフレッシュな林檎の酸味が溶け合った絶妙なフレーバー。

  • フレーバーティ「バニラキャラメル」

    CP0032

    香ばしいキャラメルを上品なバニラの香りで包み込んだ大人な紅茶。

    繊細なバニラ香を味わうのならぜひストレートで。

  • フレーバーティ「

    CP0031

    香ばしいカラメルの香りは、まさにミルクティー向け。のんびり、まったりしたいときにオススメです。

  • フレーバーティ「

    CP0030

    パリの街角で売られる焼き栗のようなふんわりと香ばしい栗の香りが漂います。

  • フレーバーティ「

    CP0029

    オレンジやレモン、ベルガモット、マンダリンなどの香りを集めた珍しい柑橘ブレンド紅茶です。

  • フレーバーティ「

    CP0028

    まるで生の白桃をかじっているかのような甘い香りが漂う紅茶です。

  • フレーバーティ「

    CP0027

    摘みたて苺の甘酸っぱい香りが漂うフレーバーは苺好きな女子におオススメです!

  • フレーバーティ「

    CP0026

    よく熟れたパッションフルーツの甘酸っぱい香りが部屋中に広がる爽やかな紅茶です。

  • フレーバーティ「メリメロ」

    CP0025

    人気NO1.フレーバーティ!

    フランス語で『ごちゃまぜ』と言う名の濃厚でフルーティーな香りの茶葉。

    果物やお花、バニラが織りなす香りのハーモニーをお愉しみください。

  • フレーバーティ「ブルーレディ」

    CP0024

    人気NO.2 フレーバーティ!

    ラベンダー、苺、ルバーブの甘いフルーティーな香りと

    矢車草の花びらをブレンドした、見た目にも華やかな紅茶です。

     

  • カッペリーニ(乾麺) 500g/ディ チェコ

    CP0023

    1886年創業。厳選されたデュラム小麦に地元の湧水を使用し、伝統的な製法で作りあげています。

    わずか2分で茹であがる極細麺は、冷製パスタやスープパスタでお楽しみください。

  • ラザーニア(乾麺) 500g/ディ チェコ

    CP0022

    1886年創業の老舗メーカーが贈る高品質のデュラム小麦だけを使用し、

    伝統的な製法で作り上げた乾麺ラザーニア。

    しっかりとした歯ごたえと弾力のあるパスタです。

    当店のラザーニアもこちらのパスタを使用しております。

    *非常に割れやすいため、お届けの際に数枚が割れることがございます。ご了承ください。

  • ポメリー

    CP0021

    フランス産 高級粒マスタード。非常にまろやかで上品な酸味が特徴的で、

    ソーセージにはもちろん、ソースの隠し味など使い勝手抜群です。

  • イカスミ ペースト

    CP0020

    スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしてあります。

    パスタやリゾットのバリエーションに人気のイカスミソースが手軽にかつ本格的に作れます。

  • バルサミコ クリーム

    CP0019

    上質バルサミコ酢に濃度をつけてクリームタイプにし、

    煮詰める手間を省いた便利なソース。

    お肉やお魚はもちろん、アイスクリームにかけても絶品です!

  • プレッセ レモネード(JAS認定オーガニック)250ml

    CP0018

    南欧のこだわり有機レモンをまるごと使用して作られ、

    果肉が漂っているのはその証拠。

    有機素材のみで作った本格レモネードは食事にも合わせやすくできております。

  • プレッセ エルダーフラワー(JAS認定

    CP0017

    マスカットのような香りが心地よいオーガニック・微発砲ジュース。

    近年、「インフルエンザの特効薬」として海外を中心に話題になっています。

  • レザベイユ蜂蜜<オレンジ>100g

    CP0016

    オレンジの花から採ったことを実感させるような,

    非常にはっきりとしたオレンジ、柑橘香を漂わす最高級品。

  • レザベイユ蜂蜜<アカシア>

    CP0015

    清澄なハチミツの一つで、とても貴重。
    ほのかにアカシアの花の香りが感じられとても優しく繊細な味わい。

  • コラヴィータ EX バージン オリーブオイル

    CP0014

    手摘みオリーブを伝統的に石臼で絞った非常にまろやかな味わいが特徴。

    お魚やお肉を問わず、ほかにもサラダやパンにつけてお楽しみください。

  • フルクトゥス・オレンジ EX バージンオイル 250ml

    CP0013

    世界が認めるオリーブオイルの最高峰!

    シチリア産のブラッドオレンジを漬けこんだフレーバーオイル。

    鴨肉などのジビエに合わせるのがおすすめ。

  • フルクトゥス EX

    CP0012

    世界が認めるオリーブオイルの最高峰!

    贅沢すぎる造りで、豊かな香りと濃い味わいは魚、肉問わず合わせられ、

    より一層旨みを引き立てます。

  • コラヴィータ ピュア オリーブオイル

    CP0011

    自社農園で育てたオリーブで造るプロ御用達のピュアオリーブオイル。

    パスタや炒め物などにご利用いただくと

    より一層美味しく仕上がります。

  • 地中海クリスタルソルトシリーズ “スモーク”

    CP0010

    ・特殊な製法で塩を燻製し、香ばしい燻製の香りと見た目の美しさをプラスした珍しいお塩。

    ・地中海の海水から手作業で作りだされる、美しい大粒のピラミッド型の結晶とその滑らかな舌触り、まろやかな風味は世界のグルメたちを魅了し続けています。

    ・お料理の味わいのアクセントや、プロの洗練された盛り付けができちゃう魔法の調味料です。

  • 地中海クリスタルソルトシリーズ “シトロン”

    CP0009

    ・特殊な製法で塩にレモンを加えて、爽やかな香りと見た目の美しさをプラスした珍しいお塩。

    ・地中海の海水から手作業で作りだされる、美しい大粒のピラミッド型の結晶とその滑らかな舌触り、まろやかな風味は世界のグルメたちを魅了し続けています。

    ・お料理の味わいのアクセントや、プロの洗練された盛り付けができちゃう魔法の調味料です。

  • スカーリアさんのアンチョビペースト

    CP0007

    ・こだわりの製法を貫く本物志向のアンチョビペーストです。新鮮なイワシをシチリアの自然塩で1年間熟成させるので、生臭さを取り除くために加えるハーブやお酢類の必要がなく、アンチョビそのものの味わいをお楽しみいただけます。

    ・シンプルな食材に長い時間と手間暇を費やして作り出した「本物の味わいを」お楽しみください。

    ・使いやすいペーストタイプでパスタのソースベースやバターと混ぜてオリジナルバターを作ってパンに塗ったりと、幅広く使っていただけます。

  • 地中海クリスタルソルトシリーズ “ブラック”

    CP0008

    ・特殊な製法で塩に炭を加えて、深い味わいと見た目の美しさをプラスした珍しいお塩。

    ・地中海の海水から手作業で作りだされる、美しい大粒のピラミッド型の結晶とその滑らかな舌触り、まろやかな風味は世界のグルメたちを魅了し続けています。

    ・お料理の味わいのアクセントや、プロの洗練された盛り付けができちゃう魔法の調味料です。

  • レオナルディ・バルサミコ酢~10年熟成~

    CP0006

    ・“100年を超える伝統”を受け継ぎながら造られるバルサミコ酢が、本物の旨さを教えてくれます。

    ・濃く、なめらかな質感と鼻の奥へと広がる芳醇な香り、そしてしっとりとした甘酸っぱい味わいは、角の取れていない一般的なバルサミコとは明らかに一線を画す品質をうかがわせます。

  • アンジェラ・コンシィーリオのグリーンオリーブ(種あり)

    CP0005

    ・第1回世界オリーブオイルコンテストで金賞を受賞した農園が造るオリーブの実。

    ・無農薬で収穫もすべて手摘みというこだわりのオリーブは味も品質も一級品!

    ・噛むとジューシーな味わいが口中に広がり、凝縮感のあるオリーブの旨みを存分に味わえます。

    原材料:グリーンオリーブ、水、塩、乳酸、アスコルビン酸
    内容量:670g(固形量360g)
    原産国:イタリア
    生産地:シチリア州カステルヴェトラーノ
    賞味期限:
    保存方法:冷暗所に保存
    発送方法:常温便

  • サルバーニョEXヴァージンオリーブオイル

    CP0004

    ・イタリアフードショーCIBUSのオリーブオイルコンテストで優勝の実力派!

    ・有機オリーブから搾られる、非常にまろやかで芳醇な香りと優しい味わいで、

    様々なお料理の仕上げに抜群のパフォーマンスを発揮します。

  • 有機EXヴァージンオリーブオイル“プリンチペ”

    CP0003

    ・有機栽培したオリーブを手摘みで収穫して造るこだわりのEXヴァージンオイル。

    ・数あるオリーブの中でも特に高い人気を誇るトンダイブレア種を使い、青リンゴのような爽やかな味わいが特徴的です。野菜の蒸し煮やスープ、焼き魚の最後の仕上げに少しかけるだけであっさりとしたコクが出ます。

    ・「OLIOカピターレ軽いフルーティ部門優勝」、「SOL BIOGICO有機栽培部門入賞」、「SOL中間フルーティ部門受賞」

  • コンポステラの黒酢ドレッシング

    CP0002

    ・天然アミノ酸が豊富な黒酢をベースに独自の手法でソースをお作りしました。生野菜のドレッシングにはもちろん、様々なお料理のソースにご活用いただけます。(オリジナルレシピ付き)

    ・姉妹店レストランCOMPOSTELAでも人気で、ご友人へのプレゼントにも最適!

    ・合成着色料、防腐剤を一切使用しておりません。

  • コンポステラの林檎ドレッシング

    CP0001

    ・厳選リンゴを独自の手法でソースに仕上げました。生野菜のドレッシングにはもちろん、お肉料理のタレとしても幅広くご利用いただけます。

    ・姉妹店レストランCOMPOSTELAでも人気で、ご友人へのプレゼントにも最適!

    ・合成着色料、防腐剤を一切使用しておりません。

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