ピザ、パスタ、ワインなどのイタリア料理なら大阪・和泉市のカーサコンポステラ

concept コンセプト

「プラス“心”の食卓づくり」をもとめて・・・

 

コンポステラでの23年間様々な事があり、そして多くのお客様との素晴らしい出会いがありました。

 

この小さなレストランを通じて学んだ

「本当においしくて、健康によくて、心を豊かにしてくれる食とは何か。」

という問いに少しでも良い解答を見出していけるよう努力しています。

 

Spring  Awakening  春  めざめ
Summer Frolie      夏  躍る
Autum    Pause     秋  佇み(たたずみ)
Winter    Gathering    冬  獲る

 

移り行く四季を通じて、貴方のまわりの本当のおいしさ、幸せを、
コンポステラで少しでも感じていただければ幸いです。語り継ぎたい大切なことを忘れずに・・・。

オーナーシェフ 池田進